Có món ngon nào ngon bằng rau quả nướng ở Sapa

Chỉ đơn gỉản là những xâu rau, củ, quả... những sản vật tươi rói của vùng đất mù sương nướng trên than hồng thôi nhưng lại khiến cho thực khách say mê. Thoạt nhìn trông lạ lẫm thế nhưng khi được thưởng thức bạn chắc hẳn sẽ thấy Sapa còn có nhiều thức đặc sản hấp dẫn bạn rất nhiều. evaair

Hấp dẫn món nấm hương nướng - Ảnh: N.T.LƯỢNG

Từ lâu Sapa Lào Cai nổi tiếng với những món ăn được chế biến từ nông sản miền sơn cước. Đặc biệt do khí hậu mát mẻ vào mùa hè và mùa đông lạnh giá nên nơi đây dễ tạo ra 1 không gian ẩm thực gắn liền với đồ nướng, rượu nồng.

Với ý tưởng sáng tạo, chủ nhân của những hàng ẩm thực này đã tạo ra một món ăn đầy thú vị được chế từ rau củ quả. Thay cho các món xào, luộc, nấu canh các loại rau này được thái nhỏ và xiên thành từng xâu như thịt xiên và được làm chính bằng cách nướng trên than củi đỏ rực rỡ. 

Món rau củ quả nướng ở Sapa khá phong phú có thể kể đến các món như: đậu đũa nướng, nấm hương nướng, nấm kim chi, mướp đắng, cà rốt, rau cải ngọt, dưa leo, cà tím, mướp hương.... Tất cả đều là sản phẩm nông nghiệp của người dân nơi đây. Nhờ bàn tay vô cùng khéo léo của người chế biến mà những loại rau củ, quả này được cắt ngắn theo hình dáng và kích cỡ của từng lại rồi xiên vào từng cây xiên tạo ra những xâu rau, củ quả vô cùng bắt mắt. cach san ve may bay di miami cua hang

Nấm hương nướng được xẻ đôi, nấm kim chi được cuộn thành từng bó nhỏ, đậu đũa bẻ ngắn chừng ngón tay rồi xâu vào xiên, rau cải ngọt được cuộn tròn, cà tím, mướp đắng được cắt tròn, bỏ ruột.... Nhìn vào không gian ẩm thực rau, củ, quả du khách sẽ dễ dàng cảm nhận được sự hấp dẫn từ màu sắc của các món ăn. Có màu xanh tươi của cải nương có màu tím của cà, có màu nâu sẫm của nấm hương hay màu trắng của nấm kim chi, màu đỏ của cà rốt, màu xanh thẫm của đậu đũa, dưa leo.... Tất cả hiện lên trước mắt khiến bạn thấy vô cùng hấp dẫn.

an-rau-qua-nuong-o-sa-pa-ivivu1

Món cà tím khi nướng sẽ có vị ngon hấp dẫn 

an-rau-qua-nuong-o-sa-pa-ivivu2

Món đậu đũa được bẻ ngắn và xiên thành từng xiên nhỏ. tien ve may bay di an do khu hoi

an-rau-qua-nuong-o-sa-pa-ivivu3

Từ món ăn bằng rau quả, chủ hàng còn khéo léo sáng tạo thêm 1 bước đó chính là sự kết hợp 1 cách tuyệt vời của rau quả, thịt để tạo thành món ăn vô cùng hấp dẫn, mới lạ. Để làm được món ăn này, người chế biến cần thái lát mỏng thịt lợn hoặc gà được băm nhuyễn rồi cuốn vào bên ngoài các loại rau quả. Khi nướng thịt sẽ là áo mặc cho rau quả. 

Để thưởng thức món ăn từ rau, củ, quả ở Sa Pa, bạn chỉ cần vào hàng, tự tay chọn cho mình những xiên rau mà mình ưa thích rồi tự tay ngồi nướng món trên bàn ăn và thưởng thức.

Các món từ rau củ chỉ cần nướng khoảng 15 phút là có thể thưởng thức, tùy từng khẩu vị của mỗi người thích dùng chín kỹ hay ăn tái.

Mỗi một loại rau củ quả nướng lại mang đến 1 cảm giác vô cùng mới lạ cho người thưởng thức. MÓn ăn có vị ngọt, vị bùi bùi của những món rau quả. đặc biệt là khi kêys hợp với thịt là nướng thì lại càng thơm mang đến cảm giác ngon miệng tránh cảm giác đơn điệu khi chỉ ăn thịt nướng như bình thường.

an-rau-qua-nuong-o-sa-pa-ivivu4

Những món rau củ bắt mắt  nhìn thôi cũng đủ khiến bạn thèm thuồng.

an-rau-qua-nuong-o-sa-pa-ivivu5

Thật tuyệt vời khi bước chân vào không gian ẩm thực ở phố núi rồi ngồi thư thái ở 1 góc nhỏ tự tay nướng những xiên rau củ rồi nhâm nhi với chén rượu nồng vô cùng hấp dẫn phải không. dai ly ve may bay di ca mau khuyen mai

Tiết trời Sapa vô cùng mát mẻ, phố đông vui tấp nập hẳn sẽ khiến cho không gian ẩm thực của bạn thêm phần thi vị. Đến với Sapa bạn đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo và đầy ấn tượng này nhé.

Săn vé máy bay giá rẻ các chặng bay nội địa như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang,vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết giá rẻ bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.

[blogger][facebook]

Author Name

{picture#YOUR_PROFILE_PICTURE_URL} YOUR_PROFILE_DESCRIPTION {facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.