Những món mì ngon hấp dẫn của Châu Á

Có thể thấy mì là món ăn được xem là "linh hoạt nhất" với nhiều biến tấu không giống nhau trong cách chế biến và cả về vẻ ngoài, có mặt khắp mọi nơi từ góc phố nhỏ đến những bàn tiệc xa hoa tại châu Á. Mặc dầu được chế biến từ nguồn nguyên liệu dễ dàng, không quá cầu kỳ nhưng những món mì châu Á lại đem đến hương vị đậm đà đầy quyến rũ, chỉ cần thưởng thức một lần thôi cũng đủ làm "gây thương nhớ". Mua vé tại đại lý Vietnam Airlines đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món ngon

Mỳ Udon Nhật Bản

Udon là một loại mì được làm từ bột lúa mì, sợi dày với đường kính thông thường cỡ 1 cm (kích thước tương đương một chiếc đũa ăn cơm). Khách tham quan dễ dàng tìm thấy mì Udon tại khắp mọi nơi trên đất nước Nhật Bản từ những đoạn đường nhỏ đến các nhà hàng hay khách sạn nổi tiếng.


Mì Udon đã xuất hiện ở Nhật Bản khá là lâu đến nỗi không ai còn nhớ rõ thời điểm đúng đắn nữa. Nhiều người cho rằng đây là sự sáng sủa tạo của các vị sư nhằm cải thiện các bữa ăn, tất nhiên một giả thiết khác là mì Udon bắt nguồn từ Trung Quốc du nhập vào nước Nhật tại thời đại Nara. Đầu tiên, Udon là một loại bánh viên hình tròn làm bằng bột mì, có tên là Konton, khi cho Konton vào nước súp nước nóng thì nó sẽ có tên là Onton, đến sau này, Onton được biến âm thành Unton và đến hiện thời là Udon như chúng ta vẫn hay gọi.

Điều khác biệt là khi mới ra đời, món mì nhiều người biết đến Udon là món ăn chỉ dành cho giới quý tộc cũng do đó mà rất ít người biết và được thưởng thức nó, đặc biệt là tầng lớp nông dân.

Mì Udon là sợi mì dai, mịn cho cảm giác mượt mà cho thực khách. Những sợi mì Udon được tạo nên từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc là bột mì, nước và muối, nhưng điều tạo ra sự đặc biệt chính là sự chính xác đến từng cụ thể nhỏ giữa các thành phần ấy, tạo nên sợi mì dẻo, dai và mịn màng.

Món mì truyền thống và căn bản nhất của người Nhật chính là KaKe Udon, Hình như còn có thể kể đến các phiên bản khác như Kitsune Udon, Tempura Udon, Oshibori Udon, Hotou Udon, Mimi Udon...

Mie Goreng của Indonesia

Mie Goreng là món mì nhiều người biết đến tại Indonesia, hành khách có thể tìm thấy nó tại mọi ngóc ngách của nơi này, đặc biệt từ là các quán ăn hay nhà hàng thuộc khu vực gần biển sẽ giúp các bạn thưởng thức hương vị trọn vẹn của hải sản tươi ngon.


Mì được chế biến từ bột mì hảo hạng, gia vị tự nhiên cho hương vị thơm ngon, dòn giai không thể lẫn vào đâu được. Thêm nữa, món mì còn chứa nhiều thành phần vitamin rất tốt cho sức khỏe, món ăn đã từng lọt vào top 3 trong số "10 món mì ngon nhất mọi thời đại" do các tạp chí ẩm thực danh tiếng thế giới đánh giá. Mua vé máy bay giá rẻ tháng 7 để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn 

Laksa của Malaysia

Laksa là món bún có nguồn gốc xuất phát từ những người Hoa định cư dọc theo eo đại dương Malacca, Malaysia, tất nhiên dần dần món ăn đã trở nên phổ biến và quen thuộc với người dân của đất nước Malaysia, Singapore, Indonesia.


Laksa hay còn được biến đến với cái tên gọi khác cà ri laksa, món ăn từ các nguyên liệu gồm mì sợi, tôm, chả cá, sò huyết, giá đỗ thái nhỏ, thịt gà, sò huyết, tôm, đậu phụ... Và nước dùng.

dựa vào đặc điểm của nước dùng, mì laksa được phân thành 3 loại chính: curry laksa, asam laksa và sarawak laksa. Curry laksa có nước dùng mang vị thơm ngọt béo ngậy từ nước cốt dừa nấu nướng cari, asam laksa có nước dùng chua cay nấu nướng từ cá, còn Sarawak laksa lại là sự liên minh táo bạo giữa nước cốt dừa và cá, khác biệt hoàn toàn không sử dụng bột cà ri để chế biến.

Vào năm 2011, asam laksa đứng thứ 7 trong 50 món ăn hấp dẫn nhất toàn cầu theo trang CNN travel. Asam laksa mang hương vị thanh mát, chua dịu từ me chua, bên trên thường được rắc thêm một ít dưa leo xắt sợi, ăn kèm với sate tôm cay cay chua chua. Mua vé máy bay đi Mỹ đến xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Mì Biang Biang của Trung Quốc

Mì Biang Biang là một loại mì khá phổ biến và xuất xứ từ vùng Quan Trung, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc, là loại mì ngon có tiếng được liệt kê vào danh sách những món mì không thể không thử khi đặt chân đến Trung Quốc.


Mì Biang Biang không chỉ hấp dẫn từ hương vị hấp dẫn đến từ sợi mì dai, dày làm từ bột gạo tẻ mà Ngoài ra nó còn hấp dẫn nhờ cái tên rất "khó". Đó chính là chữ "biang" chính là mô tả âm thanh phát ra khi nhào kéo bột mì, và đây chính là chữ khó viết nhất trong tiếng Trung, với gần đến 60 nét bút.

Để thưởng thức hương vị toàn diện của món mì nổi tiếng này, khách tham quan có thể tìm thấy nó tại các khu phố ở Tây An hoặc tại tiệm mì Nam Viên Môn. Tham khảo tháng 12 nên đi du lịch ở đâu?

Mì thịt bò Đài Loan

Mì thịt bò Đài Loan làm từ hai nguyên liệu chính là mì sợi lớn và bò, nhưng công đoạn chế biến được đánh giá là cầu kỳ và không phải ai cũng có thể làm được. Đầu tiên phải kể đến chính là nước hầm xương từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi... Hương vị thơm ngon đến nỗi thực khách có thể ngửi thấy ngay khi bước vào quán ăn mà chưa cần thưởng thức.


Mì là loại mì gạo, sợi to và có màu vàng nhạt và dù có để lâu trong nước thì nó không bị nở và vẫn rất dai. Thịt bò lấy từ phần bắp, có mỡ xen ở giữa, được ninh nhờ và tan ngay khi các bạn cho vào miệng. Mì thịt bò Đài Loan được ăn kèm với rau cải xanh, đậu phụ rán rưới thêm chút nước tương, hành. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt vào bát mì.

Một trong những nhà hàng mì bò nổi tiếng ở Đài Bắc là Lin Dong Fang, tọa lạc ở đường Bade, trong một tòa nhà cũ. Giá mỗi bát mì cỡ lớn khoảng 240 Đài tệ (khoảng 180.000 đồng). Tìm hiểu Vietjet có cân hành lý xách tay không?

Phở VN

Phở được xem là món ăn truyền thống hay là món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực Việt Nam, cũng là một trong những món mì nhiều người biết đến nhất toàn cầu. Với hầu hết mọi khách tham quan khi ghé đến đây, phở luôn là món tọa lạc trong danh sách món ăn "phải thử".


Thành phần chính gồm bánh phở, thịt bò hoặc gà thái mỏng manh và nước dùng. Dĩ nhiên không thể thiếu được các gia vị như tiêu, tương, chanh, ớt, nước mắm và các loại rau như rau mùi, rau húng, ngò gai...

Nước dùng được hầm từ xương bò, thường là thịt bò hoặc là thịt gà, thêm các gi vị gồm hồi, quế, đinh hương, hạt mùi... Bánh phở được làm từ bột gạo, tráng thành tấm mỏng tanh và cắt thành sợi. Phở phải ăn nóng mới ngon, tất nhiên để có thể có một bát phở ngon đúng điệu cần phải dựa vào kinh nghiệm và cả bí quyết truyền thống của người nấu nướng phở.

Pad Thai ở Thái Lan

Pad Thai là cách gọi ngắn gọn của món phở xào thập cẩm, có thể được làm từ bún hoặc là mì. Pad Thái được xem là món ăn "quốc túy" của người Thái, hương vị rất hấp dẫn từ cái mặn của nước mắm, chua của me dầm, ngọt của đường, thịt tôm, chút cay của ớt... Sự đa dạng từ các loại hương vị đã mang đến một món ăn với hương vị đậm đà khó cưỡng.


Phở sẽ được chần qua nước nóng sao cho mềm, sau đó để ráo nước, tôm lột vỏ, thịt heo thái mỏng, đem ướp mắm, muối, hạt tiêu xay, đường sao cho thật ngấm. Me chua được hòa với nước nóng lấy phần nước, đậu hũ cắt thành miếng nhỏ, phi hành tỏi, ớt phi vào dầu cho thơm, sau đó bỏ thịt, đậu hũ, tôm và cho săn rồi để riêng. Trưng được chiên vàng ươm, cắt thành từng miếng nhỏ để vào một cái chén.

Hỗn hợp tôm, thịt, đậu sẽ được xào chung cùng với phở, rưới thêm nước me, đường, mắm cho vào xào gần chín thì cho thêm giá đỗ, ớt, hẹ cắt khúc xào chín. Sau khi múc ra đĩa thì cho một ít đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Mua vé Vietjet Air đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị 

Săn vé máy bay giá rẻ các chặng bay nội địa như vé máy bay đi hà nội, vé máy bay đi Nha Trang,vé máy bay đi Mỹ giá rẻ. Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua vé máy bay Tết giá rẻ bằng cách liên hệ ngay với chúng tôi. Chúc bạn và người thân có một chuyến du lịch tốt đẹp.

[blogger][facebook]

Author Name

{picture#YOUR_PROFILE_PICTURE_URL} YOUR_PROFILE_DESCRIPTION {facebook#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {twitter#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {google#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {pinterest#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {youtube#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL} {instagram#YOUR_SOCIAL_PROFILE_URL}

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.